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美浓烧是来自于日本岐阜县东部的东浓地区三个都市(多治见、土岐市、瑞浪市)的陶瓷器。其产量为日本第一,全国市场占有60%以上并融入日本人生活中的陶瓷器。日常生活中不经意使用的便是美浓烧。美浓烧的特征是丰富多彩的颜色,温柔的触摸质感,1300度炎火烧制而成的釉药色泽和结实度。
需满足日常生活使用,制造过程的主要部分属于手工业性的,其制造技术或原材料拥有历史代表性等条件,方能被日本经济产业大臣认可为『传统工艺品』。美浓烧却有15种类被认可为『传统工艺品』。
1300年历史的传承,时时刻刻探索新感觉,创造独特的风格和气魄,制作出了其他无与伦比新颖多样的陶瓷器。现在,以日本第一的产量而自豪,被指定为传统工艺品高达15种之多。
因为用比平常高的温度烧制而成,可去除水分和杂质,使其能承受广泛的使用温度差,所以更加结实耐用。
美浓烧的陶器不易发霉,干燥时不易裂碎。
釉下彩,不涂釉的状态下预烧,然后再上彩绘和上透明釉,最后高温烧制而成的特殊工艺。与釉上彩相比,釉下彩可使用的色彩染料需耐高温,并且控制多数色彩经高温烧制而呈现所期待的色彩是高难度的技术。因在涂绘色彩上涂透明釉,此工艺烧制的陶瓷器光泽和色彩更加优美,不易附着灰尘,不易变质,可预防摩擦或洗涤剂等导致掉色,不仅色彩持久,更可安心安全地持久使用或保存。
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